Circulaire horeca: meten is weten!

Beste Horeca-ondernemer, De gast verwennen met duurzame kwaliteit op zijn bord en tegelijk kosten besparen op je bedrijfsvoering. Dat is mogelijk. Hoe dan? Maar liefst 25 horecaondernemers uit de regio hebben een circulaire scan laten uitvoeren. Op maandag 25 april 2022 tijdens de inspiratiesessie delen we de resultaten met jou. Wat blijkt? Meer circulaire prikkels…

Beste Horeca-ondernemer,

De gast verwennen met duurzame kwaliteit op zijn bord en tegelijk kosten besparen op je bedrijfsvoering. Dat is mogelijk. Hoe dan? Maar liefst 25 horecaondernemers uit de regio hebben een circulaire scan laten uitvoeren. Op maandag 25 april 2022 tijdens de inspiratiesessie delen we de resultaten met jou. Wat blijkt? Meer circulaire prikkels in je horecabedrijf brengen is een recept voor succes! Het staat uitgebreid op het menu van deze inspiratiesessie.

 

Thema
Wanneer Nederlanders uit eten gaan willen zij steeds vaker duurzaam genieten. Het is lekkerder als je weet dat producten afkomstig zijn uit je eigen omgeving en biodiverse (seizoens)groente de boventoon voert op de kaart.

Echter duurzaamheid is niet alleen smakelijker voor de gast, het is ook beter voor de zaak. Hoe kun je verspilling tegengaan? Hoe ga je om met reststromen? Het zijn vragen die steeds relevanter worden in deze tijd. Hoe krijg je de leverancier zover dat hij de verpakkingen meteen mee terugneemt? Het draagt bij aan ‘guilty free’ eten voor de gast en brengt meer efficiency in je bedrijfsvoering. Kortom, het maakt het verhaal rond, of beter gezegd: circulair.

 

Wanneer
De Provincie Noord-Holland en Circulair Westfriesland organiseren op maandag 25 april 2022 samen met CREM en Dutch Cuisine een inspiratiesessie over echt Nederlands koken en circulaire kansen in de horeca. Tijdens deze sessie leer je als horecaondernemer waar de directe besparingskansen liggen. Ook horen we tijdens deze sessie graag of en hoe we jou verder kunnen helpen naar een duurzame circulaire bedrijfsvoering. Je krijgt ook een beeld van circulaire quick-wins in jouw bedrijf. Goed voor jouw imago en jouw portemonnee. Victor Langen: ‘’Een onverwacht belangrijk argument voor de horeca om met duurzaamheid aan de slag te gaan, is dat het eenvoudiger blijkt om loyaler personeel vast te houden/te werven.’’

 

Locatie
De inspiratiesessie circulaire horeca vindt plaats bij Restaurant Waegh, Roode Steen 8, 1621 CV Hoorn (klik op het adres voor een routebeschrijving). Zin om de toekomst te proeven? Aanmelden kan tot uiterlijk woensdag 20 april 2022 door een e-mail te sturen naar Bas Cloo bas@dutch-cuisine.nl

 

Waarom meedoen?
De inspiratiesessie circulaire horeca:

  • Geeft een impuls aan innovatie en creativiteit.
  • Versterkt je imago bij bestaande en nieuwe klanten.
  • Biedt kansen om nieuwe doelgroepen te binden en te boeien.
  • Biedt kansen voor kostenbesparing.
  • Biedt kansen voor samenwerking met andere bedrijven en/of met horecagroothandels die hieraan deelnemen.
  • Delen van ervaringen met elkaar en netwerken.

 

Programma
9.30 uur              Inloop, ontvangst met koffie/thee.
10.00 uur           Welkom door provincie Noord-Holland en Circulair Westfriesland
10.10 uur           Introductie van de duurzaamheidsscan (presentatie wat is het, hoe werkt het en wat levert het op?)
10.20 uur            Inspirerende verhaal van horecaondernemer D’oude Waegh over wat de scan hem heeft geleerd.
10.30 uur           Korte intro wie is Dutch Cuisine en CREM?

  • Een presentatie over het circulaire restaurant, een plek waar topkwaliteit en biodiversiteit op je bord samengaan met korte ketens, het voorkomen van verspilling en verduurzaming van de inkoop.
  • Presentatie van de resultaten van de duurzaamheidsscans bij 25 horecaondernemers in de regio. Wat zijn de quick-wins? Waarmee maak je echt het verschil? Ophalen wat ondernemers nodig hebben voor een volgende stap.
  • Handreiking (tools) voor horecaondernemers
  • Ervaringen delen & discussie.
    11.20 uur           Biodivers koken à la Dutch Cuisine: hoe doe je dat? Start korte workshop door Dutch Cuisine en tegelijkertijd een informele lunch. Je maakt kennis met regionale aanbieders en kookt uiteraard met hun seizoensaanbod.
    13.00 uur           Einde sessie

Over de organisatoren

Provincie Noord-Holland is een van de meest vooruitstrevende provincies op het gebied van circulair ondernemen. Door middel van programma’s, kennisbijeenkomsten en subsidies helpt zij ondernemers in de provincie met het ontwikkelen van een circulair bedrijfsmodel en bij het uitvoeren van circulaire projecten. Kijk voor meer informatie op www.noord-holland.nl/onderwerpen/klimaat_energie/circulaire_economie

 Circulair Westfriesland is een initiatief van de zeven Westfriese gemeenten, de Westfriese Bedrijven Groep, Omgevingsdienst NHN, Ontwikkelingsbedrijf NHN en Rabobank. Circulair Westfriesland bundelt circulaire kennis en kunde in de regio. Door slim om te gaan met grondstoffen, dragen ​wij bij aan een duurzame en toekomstbestendige economie. Wij helpen ondernemers om de zorg voor het milieu te verbinden aan een gezonde bedrijfsvoering. Kijk voor meer informatie op www.circulairwestfriesland.nl

Dutch Cuisine maakt zich hard voor de Nederlandse keuken en eetcultuur. Deze eetcultuur gaat uit van smaak en gezond en verantwoord koken vanuit onze creativiteit en eigenzinnigheid. Het is gebaseerd op principes die duurzaam zijn voor mens en milieu. Dutch Cuisine heeft het landelijke programma ‘Biodiversiteit op je Bord’ ontwikkeld. Het doel hiervan is om lokale producten die beter zijn voor biodiversiteit, natuur en landschap via de menukaart van horeca en cateraars te stimuleren. Kijk voor meer informatie op www.dutch-cuisine.nl

Met de grenzen van de planeet en sociale uitdagingen steeds nadrukkelijker in zicht, zet CREM zich in voor een duurzame economie en maatschappij. Samen met en in opdracht van bedrijven, overheden, kennisinstellingen en burgers. En zodanig dat iedereen zich herkent in de uitdagingen en oplossingen. We zijn hierbij breed inzetbaar, van onderzoek tot training en implementatie, van een brainstorm tot de monitoring van resultaten. Kijk voor meer informatie op www.crem.nl

Een nieuwe gouden eeuw met circulair ondernemen

Edwin ter Velde zegt het met verve: Westfriesland staat voor een nieuwe Gouden Eeuw, als ondernemers de circulaire krachten bundelen. Met Clean 2 Anywhere geeft hij het goede voorbeeld. No guts, no story. Edwin spreekt in de oude – koude – Philipsfabriek een publiek toe van ondernemers van de Hoornse Ondernemers Compagnie (HOC). Hij vertelt…

Edwin ter Velde zegt het met verve: Westfriesland staat voor een nieuwe Gouden Eeuw, als ondernemers de circulaire krachten bundelen. Met Clean 2 Anywhere geeft hij het goede voorbeeld. No guts, no story.

Edwin spreekt in de oude – koude – Philipsfabriek een publiek toe van ondernemers van de Hoornse Ondernemers Compagnie (HOC). Hij vertelt over 17e eeuwse schepen en zijn ‘poolmobiel’ (daadwerkelijk gebruikt om naar de geografische zuidpool te reizen), allemaal gemaakt van afvalplastic. Als opvallend statement dat je niks hoeft weg te gooien, de kern van de circulaire gedachte.

 

Tiny houses van afvalplastic
Nu heeft Clean 2 Anywhere een nieuw project. In de fabriekshal staan diverse rechthoekige huisjes in diverse stadia van afwerking. Circulariteit is hier tot het uiterste doorgevoerd. De tiny houses – die nog het meest lijken op een groot uitgevallen container – zijn gebouwd van afvalplastic, hout en oud textiel (voor het isolatiemateriaal). Edwin: “Het zijn tijdelijke woningen, vooral voor mensen uit het sociaal domein. Denk aan jongeren en statushouders. Ze kunnen overal neergezet worden. Dat doen we met behulp van elektrische vrachtauto’s en kranen.”

Clean 2 Anywhere werkt hiervoor samen met tal van partijen. Twee zijn er aanwezig. EcarAccu levert de batterijen voor de huisjes. Jasper Baltus van EcarAccu: “Deze batterijen zijn opgewerkt uit afgedankte autobatterijen en slaan de energie op die is opgewekt door de zonnepanelen op het dak. Het maakt off grid wonen mogelijk.” European Building Supply (EBS), specialist in duurzame, circulaire dakmaterialen, zorgt ervoor dat al het afvalkarton wordt afgevoerd. “Dat wordt gerecycled tot nieuwe verpakkingen voor onze artikelen”, vult Kevin Loomans van EBS aan.

 

Circulair ondernemen is samenwerken
Het illustreert iets heel wezenlijks bij circulair ondernemen: je kunt het niet alleen. In de Week van de Circulaire Economie werd daarom naast deze bijeenkomst in Hoorn een serie livestreams georganiseerd, waarbij ondernemers rond vier sectoren (agrarisch, textiel, biogrondstoffen en bouw) verkenden hoe zij elkaar circulair kunnen versterken.

“Dat leverde positieve energie en mooie kruisbestuivingen op. Zo experimenteert Bloemenstorm met plantenbakken gemaakt van schimmeldraden van paddenstoelen. Die worden slap onder invloed van vocht. Daar had Bert van Vuuren van Natural Plastics een goede oplossing voor in de vorm van een natuurlijke coating”, aldus Barbara Harskamp, coördinator van Circulair Westfriesland, een van de organisatoren van de livestreams. Geïnteresseerd in deze sessies? Ze zijn allemaal terug te kijken op circulairwestfriesland.nl.

Circulaire ondernemers uit Westfriesland gaan voor goud

In Noord-Holland Noord wordt volop ingezet op circulair ondernemen. Ook in de regio Westfriesland. Lokale en bekende ondernemers delen hun verhaal. Over circulaire kansen, de uitdagingen en mogelijkheden en hun slimme verdienmodel. In livestreams tijdens de Week van de Circulaire Economie gingen ondernemers uit vier sectoren met elkaar in gesprek. De livestreams zijn nog online…

In Noord-Holland Noord wordt volop ingezet op circulair ondernemen. Ook in de regio Westfriesland. Lokale en bekende ondernemers delen hun verhaal. Over circulaire kansen, de uitdagingen en mogelijkheden en hun slimme verdienmodel. In livestreams tijdens de Week van de Circulaire Economie gingen ondernemers uit vier sectoren met elkaar in gesprek. De livestreams zijn nog online terug te kijken. Een korte terugblik om u te inspireren.


Natuurlijke materialen slim gebruiken
Slim omgaan met grondstoffen is noodzakelijk en weggooien is zonde! Dat vinden de ondernemers van Bloemenstorm, Bodegom & zn en Grass2grit. Want wist u dat bloembollen prima gered kunnen worden van de composthoop? En dat we gras kunnen gebruiken als isolatiemateriaal of plastic? Over deze en andere slimme oplossingen gaan ondernemers in gesprek tijdens de livestream “Biogrondstoffen: Gras, het nieuwe goud”. Want ook met natuurlijke materialen kan je een flinke milieu-impact maken.
Link naar livestream: Week CE 2022 – Biogrondstoffen: Gras het nieuwe goud

– Circulair Westfriesland

 

De weg naar kringlooplandbouw
Kringlooplandbouw is de toekomst voor de agrarische sector. Maar hoe combineer je een gezonde bodem met kringloop en met een gezond verdienmodel? Dat bespreken regionale agrariërs in de livestream “Agrarisch: Gezonde bodem als verdienmodel”. De bedrijven W.N. Kramer, Bij de Oorsprong en CONO Kaasmakers zetten mooie stappen naar een circulaire landbouw. Door te werken aan een gezonde bodem, het gebruiken van organische mest en Bokashi als bodembooster.

Link naar livestream: Week CE 2022 – Agrarisch: Gezonde bodem als verdienmodel

– Circulair Westfriesland

 

Schaarste in de bouw tegengaan
In de bouw is flinke schaarste. Zelfs de vraag naar gebruikt hout is groter dan het aanbod. Hoe de bouwopgave toch gerealiseerd kan worden, daarover gaat de livestream “Bouw: Bouwstenen bij schaarste”. Ondernemers Van der Bel Sloopwerken, Metabolic en Van Wijnen gaan in gesprek met Woonstichting Kennemer Wonen, We moeten niet langer spreken van slopen, maar van demonteren. Want veel sloopmateriaal kan goed opnieuw worden gebruikt. Dit vraagt ook wat in de nieuwbouw. Namelijk door op zo’n manier te ontwerpen, dat demonteren goed mogelijk is. Alleen dan én met goede samenwerking kunnen we blijven bouwen en de woningtekorten tegengaan.

Link naar livestream: Week CE 2022 – Bouw: Bouwstenen bij schaarste

– Circulair Westfriesland}

 

Klantbinding in de textielsector

De klantrelatie is van groot belang in de textielsector. Circulair ondernemen kan helpen deze klantrelatie te intensiveren. Het recht op reparatie draagt daaraan bij. Daarover zijn de ondernemers van Tally-Ho, Circo HUB NH, MUD Jeans en Bamboo Baby het eens. Allen ondernemen zij op een verschillende manier, zij zoeken naar nieuwe verdienmodellen en willen vooral van toegevoegde waarde zijn. Hoe zij hun ondernemersschap inzetten en welke kansen zij zien lichten ze toe in de livestream “Textiel: Repareer de klantrelatie”.

Link naar livestream: Week CE 2022 – Textiel: Repareer de klantrelatie!

– Circulair Westfriesland

 

Waarom circulair?
Grondstoffen staan onder druk, levertijden reizen de pan uit, projecten lopen vertraging op, prijzen schieten omhoog. Dus moeten we er zuinig op zijn en ze steeds opnieuw – circulair – gebruiken. Daar zijn de ondernemers uit Noord-Holland Noord het over eens. De landelijke doelstelling is om de verspilling van grondstoffen in onze economie te verminderen tot 50% in 2030. Het doel is om grondstoffen beschikbaar, bereikbaar, betaalbaar te houden. Ook voor toekomstige bedrijfsvoering. De koplopers laten zien dat circulair ondernemen mogelijk is, door innovatief te ondernemen en slim samen te werken.

 

Circulair ondernemen in NHN
Circulair Westfriesland organiseerde samen met gemeenten Alkmaar, BUCH en Hollands Kroon tijdens de landelijke Week van de Circulaire Economie het event “Op zoek naar het circulaire goud”. Op maandag 7 februari stonden er vier informerende en inspirerende livestreams op het programma over circulair geld verdienen en partnerschap. Livestreams gemist? Bekijk ze terug via de website van Circulair Westfriesland link naar: Livestreams Week CE 2022 – Circulair Westfriesland

Hoe wordt circulair ondernemen een verdienmodel? 

Regionale ondernemers in beeld tijdens Week van de Circulaire Economie Hoe ga je om met schaarste aan grondstoffen en waar kunnen circulaire gedachten helpen bij het versterken van klantrelaties? Op 7 februari nemen regionale ondernemers je mee op hun circulaire reis naar antwoorden op deze vragen. Ga mee op verkenning. Volg de livestreams en ontdek…

Regionale ondernemers in beeld tijdens Week van de Circulaire Economie

Hoe ga je om met schaarste aan grondstoffen en waar kunnen circulaire gedachten helpen bij het versterken van klantrelaties? Op 7 februari nemen regionale ondernemers je mee op hun circulaire reis naar antwoorden op deze vragen. Ga mee op verkenning. Volg de livestreams en ontdek hoe circulair ondernemen een verdienmodel kan worden.

4 Livestreams
Op 7 februari tijdens de Week van de Circulaire Economie worden 4 livestreams aangeboden, waar regionale ondernemers met elkaar in gesprek gaan. Iedere livestream is gericht op een specifieke sector: biogrondstoffen, agrarisch, bouw en textiel. Ondernemers vertellen welke circulaire stappen zij hebben gezet en hoe zij die rendabel maken. Kortom, ben je benieuwd wat circulair denken en doen voor jouw bedrijf kan betekenen? Kijk en chat mee in de livestreams.

Programma

Dit event word je als ondernemer kosteloos aangeboden door gemeente Alkmaar, de BUCH gemeenten, gemeente Hollands Kroon en Circulair Westfriesland. De livestreams worden in samenwerking met NHNext geproduceerd. Meld je aan via www.circulair.eventbrite.nl

 

Waarom circulair?
Grondstoffen dreigen op te raken. Dus moeten we er zuinig op zijn en ze steeds opnieuw – circulair – gebruiken. Als regio werken we samen met de provincie aan de doelstelling om de verspilling van grondstoffen in onze economie te verminderen tot 50% in 2030. Het doel is om grondstoffen beschikbaar, bereikbaar, betaalbaar te houden, ook voor toekomstige bedrijfsvoering.

 

Voor inhoudelijke informatie over de livestreams en samenwerking in de circulaire economie in de regio NHN
Barbara Harskamp (Adviseur Circulair, Omgevingsdienst NHN en coördinator Circulair Westfriesland), tel. 0619468663, e-mail: bharskamp@odnhn.nl

Weggooien is zonde

“Weggooien is zonde” roept Edwin ter Velde van Clean2Anywhere. Waar de één afval ziet, ziet hij een product. Afval kan prima worden hergebruikt en daar valt veel winst mee te behalen voor organisatie en bedrijven. Met zijn handelsmissie vraagt hij aandacht voor een circulaire wereld en roept bedrijven op om samen te kijken waar kansen…

“Weggooien is zonde” roept Edwin ter Velde van Clean2Anywhere. Waar de één afval ziet, ziet hij een product. Afval kan prima worden hergebruikt en daar valt veel winst mee te behalen voor organisatie en bedrijven. Met zijn handelsmissie vraagt hij aandacht voor een circulaire wereld en roept bedrijven op om samen te kijken waar kansen liggen.

Met twee 17e eeuwse werkboten, volledig gebouwd uit afvalplastic, vaart Clean2Anywhere voor de tweede keer op handelsmissie van Hoorn naar Amsterdam. Dit jaar neem hij een lading mee van betekenis voor Bouwend Nederland. Clean2Anywhere blijft met hulp van jongeren en met mensen met afstand tot de arbeidsmarkt werken aan de bouw van werkboten uit afvalplastic. Het ultieme doel is de bouw van een VOC Fluitschip waarmee ze uitvaren naar Batavia.

 

Waar liggen jouw kansen?
Heb je als bedrijf circulaire ambities? Wil je ook de zorg voor het milieu koppelen aan een winstgevende bedrijfsvoering en zo de weg naar een gezonde toekomst inslaan? Maar worstel je met de vraag waar je moet beginnen? Gemeente Hoorn werkt daarom samen met de regio Westfriesland om ondernemers op weg te helpen. Ga naar  www.Circulair Westfriesland voor meer informatie.



Met twee 17e eeuwse werkboten, volledig gebouwd uit afvalplastic, vaart Clean2Anywhere voor de tweede keer op handelsmissie van Hoorn naar Amsterdam. Benieuwd naar het hele verhaal? Houd onze socials in de gaten voor de hele documentaire die binnenkort online komt.

Kersenboogerd krijgt unieke ‘Rommel 2 Hommel’ bloembak

In het winkelcentrum van de wijk Kersenboogerd in Hoorn staat een unieke duurzame bloembak die gemaakt is van plastic afval. Inwoonster Kirstin Buis bedacht dit idee na de oproep voor een duurzaam idee voor de Kersenboogerd van Puur Hoorn. Verschillende organisaties en basisscholen werken mee aan de realisatie van deze bloembak met een uniek ontwerp…

In het winkelcentrum van de wijk Kersenboogerd in Hoorn staat een unieke duurzame bloembak die gemaakt is van plastic afval. Inwoonster Kirstin Buis bedacht dit idee na de oproep voor een duurzaam idee voor de Kersenboogerd van Puur Hoorn. Verschillende organisaties en basisscholen werken mee aan de realisatie van deze bloembak met een uniek ontwerp genaamd ‘Rommel 2 Hommel’.

Met het idee om een bloembak van plastic afval te maken geeft Kirstin van Operatie Klimaat Westfriesland aandacht aan het probleem van plastic afval. De bloembak wordt rijk gevuld met bloemen die goed zijn voor bijen. Zo is de titel ‘Rommel 2 Hommel’ bedacht.

Samen werken aan een uniek ontwerp
Het duurzame idee wordt vanuit Voor een mooie stad en Puur Hoorn ondersteund. Kirstin zorgde daarnaast voor hulp bij Edwin ter Velde van Clean2Anywhere. Hij bouwt met een zeer bevlogen groep vrijwilligers een levensgroot plastic fluitschip aan de schelphoek in Hoorn. Kirstin ging bij Edwin langs en vroeg om hulp. Hij begon direct enthousiast te schetsen en kwam met een uniek ontwerp. Hij bedacht speciale honingraatvormige kijkraampjes waarachter plastic afval zichtbaar is dat door de schoolkinderen in de Kersenboogerd is opgeruimd. Op deze manier wordt het nog duidelijker uit welk materiaal de bloembak gemaakt is. Bovendien ziet het er nog eens heel leuk uit.

Ook MAK Blokweer werkt mee en vraagt basisscholen in de Kersenboogerd om één van de zes kijkraampjes te vullen met afval plastic en te voorzien van een duurzame boodschap. Inmiddels zijn diverse klassen volop bezig met het rapen en sorteren van plastic afval en mogen de kinderen straks hun eigen raampje vullen. Het is de bedoeling dat de bak begin juli klaar is en geplaatst wordt op een prominente locatie op het Aagje dekenplein in de Kersenboogerd. Hier kan de bloembak de hele zomervakantie bekeken worden. Na de zomervakantie is het idee dat de bak op tour gaat langs de schoolpleinen van de basisscholen die meegewerkt hebben. Zo kunnen de kinderen deze bak met trots laten zien aan hun ouders.

Hobby hoveniers
Inwoners van de Kersenboogerd kunnen zich ook aanmelden om te helpen bij het onderhoud van deze bloembak. Op dit moment zijn er al diverse bloembakken in de Kersenboogerd die worden onderhouden door inwoners zelf. De gemeente Hoorn geeft haar inwoners de mogelijkheid om ‘hobby hovenier’ te worden en stukjes groen te adopteren via hoorn.nl/adoptiegroen. Zo blijven de straten schoon en groen. Voor meer informatie over de bloembak en het aanmelden als ‘hobby hovenier’ ga je naar vooreenmooiestad.nl/rommel2hommel

Design en hergebruik bij tentoonstelling MAK

Op 18 juni werd de langverwachte kers op de taart van de nieuwe tentoonstelling ‘West-Friezen, land en water’ in ons bezoekerscentrum geplaatst. Leerlingen Design en Decoratie van Atlas College SG Newton plaatsten hun – van gerecyclede materialen – zelf ontworpen en gemaakte tafel. De tentoonstelling werd officieel geopend door wethouder Samir Bashara van de gemeente Hoorn samen met…

Op 18 juni werd de langverwachte kers op de taart van de nieuwe tentoonstelling ‘West-Friezen, land en water’ in ons bezoekerscentrum geplaatst. Leerlingen Design en Decoratie van Atlas College SG Newton plaatsten hun – van gerecyclede materialen – zelf ontworpen en gemaakte tafel. De tentoonstelling werd officieel geopend door wethouder Samir Bashara van de gemeente Hoorn samen met de leerlingen.

Van lantaarnpaal naar paddenstoel
Afgedankte stoelen, oude steigerplanken en zelfs lantaarnpalen, niets was de leerlingen te gek bij het ontwerpen van een grote tafel voor multifuncioneel gebruik. Sinds november werkten zij samen met hun docenten Ronald de Roo en Johan Klouwer aan een tafel met stoelen gemaakt uit afval en gebruikte materialen. MAK Blokweer vroeg een tafel te ontwerpen van gebruikte materialen en wilde in het midden van de tafel een vitrine om vondsten in te kunnen tonen. Met de tentoonstelling wil MAK Blokweer vanuit het perspectief van de cultuurhistorie van West-Friesland, bezoekers informeren en inspireren over onder andere duurzaam wonen, werken en tuinieren. Hergebruik van materialen hoort hierbij. De tafel en stoelen zijn een uniek onderdeel van de tentoonstelling en nodigen uit tot onderzoek.

De leerlingen presenteerden de eigenzinnige tafel aan wethouder Samir Bashara en vertelden over hun werkwijze. De oude lantaarnpalen deden ooit dienst bij de fietsenstalling van SG Newton en werden omgetoverd tot reuze paddenstoelen en in de tafel geplaatst. Dierensporen op de tafel leiden naar informatie en een vitrine waarin natuurvondsten getoond worden.

voor jong en oud
MAK Blokweer geeft hiermee het startsein aan bezoekers om de tentoonstelling te komen bekijken. Het is een belevenis voor ogen, oren, handen en verstand over het ontstaan, heden en de toekomst van het West-Friese landschap. Zo zie je bij een grote wateranimatie de rol van waterbeheerders, in West-Friesland het Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier dat zorgt voor voldoende en schoon water. Door aan een wiel te draaien, kun je als bezoeker vanaf het jaar 1000 tot nu zelf de polder droogmalen. Bezoekers kunnen luisteren naar verhalen van de bewoners uit de prehistorie en het middeleeuwse West-Friesland, leren over hun ambachten en een hilarisch kloosterverhaal beluisteren.
Kleine bezoekertjes halen hun hart op in de vernieuwde mollengang die is verrijkt met een heuse Nachtsafari. Al kruipend beleven zij het dierenleven onder de grond en in de nacht.

Met het heden en toekomstonderdeel van de tentoonstelling en een grote expositiewand wordt inspiratie geboden voor een groene en duurzame leefstijl. Bezoekers kunnen plaatsnemen aan de grote tafel, die zelf een voorbeeld is van hergebruik en ontworpen en gemaakt door de leerlingen van SG Newton, uitkijken over het landschap en inspiratie opdoen voor hun eigen woonomgeving.

Nieuwe Duurzame tentoonstelling MAK Blokweer gaat open!

MAK Blokweer is weer volledig geopend en scholen geven weer op locatie les. Op 18 juni kan de langverwachte kers op de taart van de nieuwe tentoonstelling ‘West-Friezen, land en water’ in het bezoekerscentrum van de natuur- en milieu educatieve organisatie geplaatst worden. Leerlingen Design en Decoratie van SG Newton plaatsen hun – van gerecyclede…

MAK Blokweer is weer volledig geopend en scholen geven weer op locatie les. Op 18 juni kan de langverwachte kers op de taart van de nieuwe tentoonstelling ‘West-Friezen, land en water’ in het bezoekerscentrum van de natuur- en milieu educatieve organisatie geplaatst worden. Leerlingen Design en Decoratie van SG Newton plaatsen hun – van gerecyclede materialen – zelf ontworpen en gemaakte tafel. De tentoonstelling wordt officieel geopend door wethouder Samir Bashara van de gemeente Hoorn samen met de leerlingen.

Meubels uit afval onderdeel van tentoonstelling
Sinds november werken de leerlingen van SG Newton samen met docenten Ronald de Roo en Johan Klouwer aan een tafel met stoelen gemaakt uit afval en gebruikte materialen. MAK Blokweer vroeg een tafel te ontwerpen van gebruikte materialen. De tafel en stoelen worden onderdeel van de tentoonstelling. Met de tentoonstelling wil MAK Blokweer vanuit het perspectief van de cultuurhistorie van West-Friesland, bezoekers informeren en inspireren over onder andere duurzaam wonen, werken en tuinieren. De leerlingen zullen het ontwerp aan wethouder Samir Bashara presenteren en vertellen over hun werkwijze, waarom ze gekozen hebben voor bepaalde materialen en uiteraard het resultaat van hun werk tonen.

voor jong en oud
MAK Blokweer geeft hiermee het startsein aan bezoekers om de tentoonstelling te komen bekijken. Het is een belevenis voor ogen, oren, handen en verstand over het ontstaan, heden en de toekomst van het West-Friese landschap. Zo zie je bij een grote wateranimatie de rol van waterbeheerders, in West-Friesland het Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier dat zorgt voor voldoende en schoon water. Door aan een wiel te draaien, kun je als bezoeker vanaf het jaar 1000 tot nu zelf de polder droogmalen. Bezoekers kunnen luisteren naar verhalen van de bewoners uit de prehistorie en het middeleeuwse West-Friesland, leren over hun ambachten en een hilarisch kloosterverhaal beluisteren.
Kleine bezoekertjes halen hun hart op in de vernieuwde mollengang die is verrijkt met een heuse Nachtsafari. Al kruipend beleven zij het dierenleven onder de grond en in de nacht.

Met het heden en toekomstonderdeel van de tentoonstelling en een grote expositiewand wordt inspiratie geboden voor een groene en duurzame leefstijl. Bezoekers kunnen plaatsnemen aan de grote leestafel, die zelf een voorbeeld is van hergebruik en ontworpen en gemaakt door de leerlingen van SG Newton, uitkijken over het landschap en inspiratie opdoen voor hun eigen woonomgeving.

Puur Hoorn podcast gaat online!

Van leeg champignondoosje tot een zeewaardig schip. Edwin ter Velde van Clean2Anywhere vertelt hoe het kan tijdens de eerste Puur Hoorn podcast op zaterdag 15 mei om 14.00 uur. Het is een primeur van een reeks podcasts ‘Puur Hoorn voor een duurzame stad’. De podcasts wordt via HoornRadio uitgezonden. In een aantal afleveringen vertellen we…

Van leeg champignondoosje tot een zeewaardig schip. Edwin ter Velde van Clean2Anywhere vertelt hoe het kan tijdens de eerste Puur Hoorn podcast op zaterdag 15 mei om 14.00 uur. Het is een primeur van een reeks podcasts ‘Puur Hoorn voor een duurzame stad’. De podcasts wordt via HoornRadio uitgezonden. In een aantal afleveringen vertellen we je alles wat je wil weten over energie besparen in huis, vergroening van je wijk, afvalplastic; zonde om weg te gooien, fleurige tuinen en de overstap van aardgas naar schone warmte. In de eerste aflevering vertelt Clean2Anywhere hoe je stadsjutter kan worden, afvalplastic kan verzamelen en mee kan werken aan de bouw van een VOC Fluytschip gemaakt uit afvalplastic.  

In deze nieuwe reeks podcasts hoor je interessante opvattingen, ervaringen, delen we kennis en geven we tips. Zo kan jij aan de slag met het verduurzamen van je huis, buurt en stad. Iedereen kan wat doen aan het klimaat en wij vertellen je hoe. Luister de afleveringen waar en wanneer het jou uitkomt. Thuis aan de keukentafel, tijdens een wandeling of onderweg in de trein.

Samen bereik je meer
Puur Hoorn heeft samen met bewoners, organisaties en bedrijven die zich inzetten voor een duurzame stad, de podcasts opgenomen. In volgende afleveringen gaat Gemeente Hoorn in gesprek met een betrokken bewoonster uit de Kersenboogerd over het warmtenet. En buurtgroep Risdam-Noord Groen! vertelt hoe zij hun wijk vergroenen en zo biodiverser maken. Duurzaam Bouwloket geeft tips over hoe je start met het energiezuinig maken van je woning. En volgens tuinvereniging Groei & Bloei kan je zelfs zonder groene vingers met minder steen en meer groen een tuin onderhouden. Als iedereen iets doet, doen we samen heel veel!

Meer informatie
De podcasts zijn in samenwerking met verschillende Puur Hoorn partners en HoornRadio gemaakt. Alle afleveringen luister je vanaf 15 mei wekelijks om 14.00 uur via www.hoornradio.nl. Het programma van de uitzendingen vind je op www.puurhoorn.nl/agenda.
Je kan na elke uitzending de podcast rustig terug luisteren. Je vindt ze op de startpagina van www.puurhoorn.nl. Reageren? Mail naar info@puurhoorn.nl voor jouw idee of opmerking.

Circulair ondernemen in Noord Holland-Noord; een samenspel van uitdagingen en kansen

Nederland wil in 2050 volledig circulair zijn. Gelukkig gebeurt circulair ondernemen al volop in regio Noord Holland-Noord. ‘s Werelds eerste circulaire schoen De Hoornse Danny Pormes ontdekte dat de 70 miljoen sneakers die dagelijks worden geproduceerd, nergens worden ingenomen om te recyclen. Daarom richtte hij Fast Feet Grinded op, en heeft hij de eerste hardloopschoen…

Nederland wil in 2050 volledig circulair zijn. Gelukkig gebeurt circulair ondernemen al volop in regio Noord Holland-Noord.

‘s Werelds eerste circulaire schoen
De Hoornse Danny Pormes ontdekte dat de 70 miljoen sneakers die dagelijks worden geproduceerd, nergens worden ingenomen om te recyclen. Daarom richtte hij Fast Feet Grinded op, en heeft hij de eerste hardloopschoen op basis van gerecyclede schoenen geproduceerd. Inmiddels werkt hij aan een machine die dit proces kan verbeteren.


Winst voor de textielindustrie
Megaidi Piroeli pioniert met het bedrijf Borrow a Brand, waar vrouwen high end merkkleding kunnen huren. Piroeli: ‘Consumenten willen het wel, maar vanuit de financiering is men nog heel voorzichtig.  Kleding verliest zijn waarde op het moment dat het is gekocht. Terwijl: Het duurzaamste kledingstuk, is het kledingstuk dat al bestaat.’

Marten de Vries, projectleider circulaire economie bij provincie Noord-Holland, denkt dat we anders moeten gaan kijken naar de kostprijs:  ‘De kosten van de milieubelasting bij productie moeten ook meegenomen worden in een eerlijke kostprijsvergelijking.’

Mismatch tussen overheidsambities en regelgeving
Akkerbouwer Johan Barendregt houdt zich bezig met kringlooplandbouw: ‘Als akkerbouwer wil je de bodemvruchtbaarheid behouden, maar je hebt ook een gewas te voeden. Voor beiden heb je bemesting nodig.’ De door de overheid gestelde fosfaatlimieten zorgen ervoor dat akkerbouwers in een spagaat terecht komen tussen economische opbrengsten op korte termijn en bodembehoud op lange termijn. Daarnaast zorgt het ervoor, dat fosfaatarme kunstmest vaak wordt verkozen boven organische mest.

Gewoon doen
Ondanks de weerstand onderweg, zouden de ondernemers anderen adviseren te starten met circulair ondernemerschap. Pormes: ‘Ook al zegt de hele wereld om je heen, zou je dat nou wel doen; blijf doorgaan. Er zijn doelstellingen voor 2030 en 2050, het moet gebeuren. Er is geen twijfel: we gaan het gewoon doen.’

Bekijk zeven livestreams over circulaire economie op www.nhnext.nl/week-van-de-circulaire-economie

F
F